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'과일'에 대해 3건이 검색되었습니다.

  • 인간 음주의 기원은 발효 과일 먹는 원숭이일까인간 음주의 기원은 발효 과일 먹는 원숭이일까

    조홍섭 | 2019. 10. 16

    거미원숭이 실험 결과, 알코올 선호 맞지만 주요 칼로리 원 못돼과일이 너무 익으면 알코올이 생긴다. 과육의 조직이 무너지면서 효모가 침투해 과일 내부의 탄수화물을 발효시켜 에틸알코올을 만들기 때문이다.과일을 많이 먹는 동물들이 종종 알코...

  • 열매 함부로 따지 마라…동물과 ‘밀당’ 중이다열매 함부로 따지 마라…동물과 ‘밀당’ 중이다

    조홍섭 | 2017. 10. 07

    익은 열매엔 식물 무관한 2차 대사물질 듬뿍먹고 씨앗과 함께 배설만 노리는 건 아냐멀리 보내려면 변비, 손상 피하려면 설사 성분독성물질 넣어 오래 머물지 못하게 하기도야생 열매는 과일 아냐, 함부로 먹었다간 큰 코탐스럽고 먹음직하게 열린...

  • 사람보다 나은 고릴라, 고당도 과일의 속임수 이겼다사람보다 나은 고릴라, 고당도 과일의 속임수 이겼다

    조홍섭 | 2016. 07. 15

    칼로리 없고 설탕 2000배 단 열매와 영장류의 진화 ‘군비 경쟁’영장류 가운데 고릴라만 돌연변이로 단맛 못 느껴 헛고생 안 해 가봉과 카메룬 등 서아프리카의 숲에는 주민들이 오래전부터 ‘오우블리’...

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