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'다금바리'에 대해 2건이 검색되었습니다.

  • 바다에서 건져 올린 인문학바다에서 건져 올린 인문학

    조홍섭 | 2017. 04. 28

    멍게는 조개보다 척추동물에 가까워…바지락 해감은 놀라서 삼킨 것 도루묵 이름 유래에 식자 오만, 어민은 오래전부터 '은어' '도루묵' 불러      우리가 사랑한 비린내 -해양생물학자가 우리 바다에서 길어 올린 풍미 가득한 인문...

  • 제주 그 다금바리는 다금바리가 아니다제주 그 다금바리는 다금바리가 아니다

    황선도 | 2014. 07. 21

    생생 수산물 이야기 ③ 제주의 돔 옥돔, 자리돔, 참돔, 다금바리…생태와 이름 내력이라도 알면 금상첨화 2m까지 자라는 초대형 돗돔, 암수 한몸에서 성전환까지 자유자재 감성돔    ■ 옥돔구이 먹을까? 자리물회 먹을까?   ...