• 황복의 ‘죽음과도 바꿀 맛’, 본질은 무엇일까황복의 ‘죽음과도 바꿀 맛’, 본질은 무엇일까 [1]

    조홍섭 | 2019.01.28

    황복 농축액 화학 분석해 12가지 핵심물질 추출인공적으로 황복 특유의 감칠맛·깊은맛 재현 진달래꽃 필 무렵 임진강 등 서해 강하구에는 서해에서 살을 찌운 황복이 알을 낳으러 몰려온다. 참복이 한·중·일 모두에 서식하는데 견줘, 같은 참복과 어류이면서도 황복은 한국과 중국에서만 볼 수 있고...

  • 보디페인팅이 벌레 물리는 것 막아준다보디페인팅이 벌레 물리는 것 막아준다 [1]

    조홍섭 | 2019.01.24

    줄무늬 그리면 흡혈 파리 10분의 1로…얼룩말과 같은 원리얼룩말의 줄무늬가 왜 생겼냐는 수수께끼는 오랜 논란 끝에 최근 ‘흡혈 곤충을 피하기 위해서’라는 가설이 유력하게 받아들여진다(■ 관련 기사: 얼룩말의 줄무늬는 파리 때문에 생겼다). ‘흡혈 파리 회피설’을 내놨던 연구자들이 한 걸음 나아...

  • ‘끈끈이 그물’로 상어 퇴치, 먹장어 점액 무기의 비밀‘끈끈이 그물’로 상어 퇴치, 먹장어 점액 무기의 비밀 [1]

    조홍섭 | 2019.01.21

    방출 직후 1만배 팽창, 실타래서 나온 실과 엉겨 포식자 질식 상어와 그루퍼 같은 대형 포식자가 먹장어를 삼키려다 끈끈이 그물에 숨이 막혀 뱉어내는 뉴질랜드 테 파파 통가레와 박물관의 유튜브 영상. 먹장어는 우리에게 ‘꼼장어’로 널리 알려진 즐겨 먹는 ‘물고기’이다. 그러나 일본의 일부 ...

  • 가장 외로운 개구리 ‘로미오’, 10년 만에 짝 찾아가장 외로운 개구리 ‘로미오’, 10년 만에 짝 찾아

    조홍섭 | 2019.01.17

    멸종 앞둔 볼리비아 운무림 개구리, 발렌타인데이 기부로 ‘줄리엣’ 만나지난해 발렌타인데이 때 세계 최대 데이팅 사이트인 ‘매치’에는 이색적인 짝찾기 후보가 올랐다. 이름은 로미오, 세웬카스 개구리 종의 마지막 개체로 동족인 짝을 찾는다는 내용이었다. 세계에서 볼리비아 운무림의 고지대 개울에만...

  • 꿀벌 진드기는 피 아닌 ‘간’ 빤다, 50년 만에 잡힌 오류꿀벌 진드기는 피 아닌 ‘간’ 빤다, 50년 만에 잡힌 오류

    조홍섭 | 2019.01.16

    꿀벌응애 표적은 체액 아닌 지방체…방제 방식 바뀔 듯꿀벌을 가장 크게 위협하는 요인은 크기 1㎜ 남짓한 진드기다. 꿀벌응애라 불리는 이 절지동물은 세계적으로 양봉산업에 가장 심각한 피해를 준다. 우리나라에도 꿀벌에 만성적으로 기생하며, 특히 처음 양봉을 시작하는 사람들을 실패로 이끄는 가장 ...

  • 북극토끼는 청소동물, 스라소니와 동족 사체 먹어북극토끼는 청소동물, 스라소니와 동족 사체 먹어

    조홍섭 | 2019.01.15

    먹이 부족한 혹한기 죽은 동물 사체 일상적으로 먹어평소 천적인 스라소니, 동족 토끼, 뇌조 깃털도 메뉴에‘다람쥐는 도토리를 먹고, 토끼는 풀을 먹고…’ 초식동물에 관한 이런 통념이 깨지고 있다. 다람쥐는 애벌레가 많아지는 봄이 오면 이 영양가 풍부한 먹이를 놓치지 않는다. 초식성 소화기관을 ...

  • 외모보다 똑똑한 게 낫다, 암컷 앵무의 ‘변심’외모보다 똑똑한 게 낫다, 암컷 앵무의 ‘변심’ [2]

    조홍섭 | 2019.01.14

    다윈의 ‘성 선택으로 지적 능력 진화’ 가설 직접 실험으로 입증문제풀이 능력 본 뒤 외모로 정한 선택 번복…먹이 찾는 능력과 직결찰스 다윈은 1871년 성 선택이 동물의 지적 능력을 진화시켰다는 가설을 처음으로 제기했다. 암컷이 더 똑똑한 수컷을 선택하고, 그런 수컷이 더 많은 자손을 낳아 번...

  • 새해 첫날, 눈앞에서 벌어진 멸종새해 첫날, 눈앞에서 벌어진 멸종

    조홍섭 | 2019.01.10

    하와이 고유 나무 달팽이 마지막 개체 ‘조지’ 증식장서 숨진 채 발견화한 장식하던 아름답고 풍부하던 종…외래종과 기후변화로 잇단 멸종한 생물 종이 사라지는 것을 목격하기는 쉽지 않다. 모리셔스 섬에서 저녁 요리로 먹기 위해 날지 못하는 도도 한 마리를 붙잡은 선원이나, 한때 수십억 마리가 ...

  • 제 똥 먹는 토끼, 이유 있었다제 똥 먹는 토끼, 이유 있었다

    조홍섭 | 2019.01.09

    단단한 똥 말고 무른 똥 섭취…단백질, 비타민 등 영양분과 미생물 풍부못 먹게 하면 성장 억제, 영양실조…소가 되새김질하는 것과 같은 원리토끼에게는 자기 똥을 먹는 독특한 식습관이 있다. 오래전부터 알려진 이런 행동의 이유가 밝혀지고 있다. 토끼는 자기 똥을 먹어 성장과 발달에 꼭 필요한 영...

  • 자궁 속 헤엄치며 먹이 찾는 상어 태아자궁 속 헤엄치며 먹이 찾는 상어 태아

    조홍섭 | 2019.01.07

    어미가 자궁에 낳은 ‘영양란’ 찾아 먹는 행동…수중 초음파로 확인최고 52개 무정란 먹고 자라, 태어나기 전 머리 내밀고 밖 탐색도태평양과 인도양의 얕은 바다에서 주로 문어를 잡아먹고 사는 황갈색수염상어(학명: 네부리우스 페루기네우스)의 독특한 번식행동이 밝혀졌다.일본 오키나와 추라시마 재단과...